17 de jul 2025
Vendas em bares e restaurantes caem 3,7% em junho, impactando o setor
Setor de bares e restaurantes enfrenta queda de vendas em junho, surpreendendo especialistas e refletindo a crise econômica.

PESO NO BOLSO - Restaurante na Vila Madalena, em São Paulo: comer fora de casa está cada vez mais caro (Foto: Gabriel Cabral/Folhapress)
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As vendas no setor de bares e restaurantes no Brasil registraram uma queda de 3,7% em junho em comparação ao mês anterior e de 5,8% em relação ao mesmo período do ano passado. Os dados são do Índice Abrasel-Stone, divulgado em 17 de agosto, que analisa o desempenho do setor em 24 estados.
No acumulado do primeiro semestre de 2024, o setor apresentou uma leve variação negativa de 0,2% em relação ao segundo semestre de 2023. A Abrasel expressou surpresa com os resultados, especialmente considerando que junho é um mês tradicionalmente impulsionado por datas comemorativas, como o Dia dos Namorados. Apenas Sergipe e Tocantins conseguiram registrar crescimento nas vendas, com altas de 3,2% e 0,9%, respectivamente.
Desempenho Regional
As maiores quedas foram observadas no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, com recuos de 17,7% e 13,3%, respectivamente. Outros estados, como Alagoas (7,7%), Roraima (7,6%) e Paraíba (6,7%), também enfrentaram perdas significativas. O presidente da Abrasel, Paulo Solmucci, destacou que a queda reflete a desaceleração do varejo, influenciada por juros elevados, inflação persistente e a perda de poder de compra das famílias.
Expectativas Futuras
Apesar dos resultados negativos, tanto a Abrasel quanto a Stone mantêm uma perspectiva moderadamente otimista para o segundo semestre. A expectativa é que a desaceleração da inflação e a manutenção do emprego possam contribuir para uma recuperação gradual no consumo. O economista da Stone, Guilherme Freitas, observou que, mesmo com a queda na taxa de desemprego, a renda das famílias continua comprometida com dívidas, limitando o consumo.
A gestão cautelosa e o uso de dados para decisões estratégicas são essenciais para que os empresários do setor consigam navegar em um cenário desafiador. O índice foi criado para auxiliar os empreendedores a se adaptarem às novas realidades do mercado.



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