The Slow Bakery do Jardim Botânico lança novos pratos no cardápio

A The Slow Bakery, situada no Jardim Botânico, amplia seu cardápio com novos pratos, trazendo um pouco da essência da padaria Lazy, localizada em Botafogo. As novidades estão disponíveis de terça a sábado, das 8h às 20h.

Entre as novas opções, destaca-se a panzanella (R$ 45), uma salada que combina pão sourdough, tomatinhos orgânicos, pepino, cebola roxa, mozzarella, azeitonas, aliche e molho de alcaparras. O salpicão de frango ou porco (R$ 49) também faz parte do menu, preparado com carnes de criação livre, vegetais grelhados e crocante de pão. Outra adição é a quiche de cebola ou lorraine, servida com salada orgânica, ao custo de R$ 35.

Massas Frescas

A padaria também introduz pratos de massas frescas, como o tagliatelle com almôndegas ao molho de tomate pelati (R$ 62) e o rigatoni italiano com molho alla putanesca e queijo mineiro (R$ 49). A lasanha verde, montada com ragu tradicional e bechamel, finalizada na panela de ferro, é oferecida por R$ 57.

Essas inovações visam proporcionar uma experiência gastronômica diversificada, mantendo a qualidade e o sabor que já são marcas registradas da The Slow Bakery. A nova proposta promete atrair tanto os clientes habituais quanto novos visitantes em busca de opções saborosas e frescas.