- O calor do verão leva muitos a evitarem cozinhar, mas existem opções refrescantes e fáceis de preparar.
- Receitas como aperitivos, saladas e sobremesas que não exigem cozimento estão em alta.
- A crema de feta e iogurte grego é uma sugestão prática, ideal para utilizar ervas sobressalentes.
- O gazpacho, feito com vegetais frescos, é rápido e pode ser adaptado ao gosto pessoal.
- Para sobremesas, a horchata de arroz é uma alternativa refrescante e não requer forno.
O calor do verão faz com que muitos evitem cozinhar, mas há diversas opções de pratos refrescantes e fáceis de preparar. Receitas como aperitivos, saladas e sobremesas que não exigem cozimento estão em alta, permitindo que os cozinheiros aproveitem os ingredientes de forma prática e saborosa.
Uma das sugestões é a crema de feta e iogurte grego, que serve como um excelente untable ou base para saladas. Essa receita é ideal para utilizar ervas que sobram de outras preparações. Além disso, a indústria oferece remolachas já cozidas e peladas, facilitando ainda mais o preparo. Outra opção é o gazpacho, que combina vegetais frescos e pode ser feito rapidamente, mesmo que alguns prefiram adicionar ou omitir ingredientes como pepino e cebola.
Pratos Refrescantes
As saladas também são uma escolha certeira. Legumes em conserva, como alubias brancas, podem ser adicionados a uma salada com espinafre e um pesto de ervas, criando um prato nutritivo e saboroso. A clássica salada caprese, com tomate, mozzarella e manjericão, é versátil e pode ser adaptada para diferentes receitas, como quesadillas.
Para quem busca sobremesas, a horchata de arroz é uma alternativa refrescante e simples de preparar. Com um sabor leve e doce, essa bebida é uma versão líquida do arroz com leite, ideal para o calor. Não requer forno e é uma opção prática para quem deseja evitar o calor da cozinha.
Essas receitas e dicas são perfeitas para quem deseja receber amigos ou simplesmente aproveitar o verão sem complicações na cozinha.
