- A rede Di Paolo inaugurou pela primeira vez uma unidade no Rio de Janeiro, no Casa Shopping, Barra da Tijuca, ampliando a sequência Serra Gaúcha à cidade.
- A casa carioca, aberta em agosto, oferece banquete com galeto al primo canto e variedade de pratos típicos, em rodízio com sete tipos de massas e nove molhos à vontade.
- O cardápio tradicional começa com sopa de capelete, polentas, saladas e queijo prato à doré; massas como tortéi de abóbora e nhoque ao ragu de costela também aparecem.
- A carta de vinhos traz rótulos gaúchos, entre eles Valmarino Merlot e Miolo Single Vineyard Syrah, com preços de R$ 125 a R$ 194.
- Horários: segunda a quarta, 11h30 às 22h; quinta a sábado, até 23h; domingo, até 20h30. O ambiente é descrito como acolhedor, com serviço atencioso.
A rede Di Paolo acaba de inaugurar sua primeira unidade no Rio de Janeiro, localizada no Casa Shopping, na Barra da Tijuca. Com a proposta de trazer a tradicional sequência da Serra Gaúcha, o restaurante oferece um banquete que reflete a herança culinária italiana dos imigrantes que colonizaram a região sul do Brasil.
A casa carioca, que abriu as portas em agosto, destaca-se pelo rodízio que inclui o famoso galeto al primo canto, além de uma variedade de pratos típicos. Os clientes podem desfrutar de sete tipos de massas e nove molhos à vontade, em um ambiente que já se tornou popular, especialmente nos almoços de fim de semana.
Menu Tradicional
O cardápio inicia com uma sopa de capelete, seguida por polentas brustoladas e fritas, saladas e um queijo prato à doré. O galeto, estrela da sequência, é preparado com tempero de sálvia, garantindo um sabor marcante. Os clientes também podem experimentar massas como o tortéi recheado de abóbora e o nhoque ao ragu de costela.
Opções de Bebidas
A carta de vinhos é composta por rótulos gaúchos, como o Valmarino Merlot e o Miolo Single Vineyard Syrah, com preços que variam de R$ 125 a R$ 194. O restaurante funciona de segunda a quarta, das 11h30 às 22h, e de quinta a sábado, até as 23h. Aos domingos, o horário se estende até as 20h30.
Com um ambiente acolhedor e um serviço atencioso, o Di Paolo promete ser um novo ponto de encontro para os amantes da gastronomia italiana no Rio de Janeiro.
