- O gengibre (Zingiber officinale) é conhecido por suas propriedades culinárias e medicinais.
- Estudos recentes confirmam que a raiz pode reduzir a formação de armadilhas extracelulares de neutrófilos e auxiliar na saúde cardiovascular.
- O gengibre é eficaz no alívio de náuseas e vômitos, especialmente em gestantes e pacientes em tratamento quimioterápico.
- Pesquisas indicam que a raiz pode melhorar o perfil lipídico e a sensibilidade à insulina, beneficiando pessoas com diabetes tipo 2.
- Embora geralmente seguro, o consumo acima de quatro gramas diárias pode causar efeitos colaterais leves; grupos específicos devem consultar um médico antes de aumentar a ingestão.
O gengibre (Zingiber officinale) é um ingrediente popular na culinária e na medicina tradicional, conhecido por suas propriedades benéficas à saúde. Estudos recentes reforçam seu potencial, revelando que a raiz pode reduzir a formação de armadilhas extracelulares de neutrófilos, auxiliar na saúde cardiovascular e apresentar efeitos neuroprotetores e anticâncer.
Pesquisas demonstram que o gengibre é eficaz no alívio de náuseas e vômitos, especialmente durante a gravidez e em pacientes em tratamento quimioterápico. O Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido recomenda seu uso para esses sintomas, destacando sua segurança em doses pequenas. Além disso, a raiz é rica em compostos bioativos, como gingerol e shogaol, que possuem forte ação antioxidante e anti-inflamatória.
Benefícios para a Saúde
Estudos clínicos indicam que o gengibre pode reduzir triglicerídeos, colesterol LDL e pressão arterial, contribuindo para a saúde cardiovascular. Uma revisão de 26 ensaios clínicos revelou que a suplementação com gengibre melhora o perfil lipídico e a sensibilidade à insulina, beneficiando pessoas com diabetes tipo 2.
Além disso, o gengibre tem mostrado potencial no alívio de dores, como as causadas pela osteoartrite e cólicas menstruais, com efeitos comparáveis a anti-inflamatórios não esteroides. Pesquisas preliminares também sugerem que a raiz pode ter propriedades neuroprotetoras, ajudando a proteger neurônios contra danos oxidativos, e pode desacelerar o crescimento de células cancerígenas em estudos laboratoriais.
Considerações de Segurança
Embora o gengibre seja geralmente seguro quando consumido em alimentos e chás, doses acima de 4 gramas diárias podem causar efeitos colaterais leves, como azia e diarreia. Grupos específicos, como gestantes e pessoas que usam anticoagulantes, devem consultar um médico antes de aumentar a ingestão.
O gengibre, portanto, se destaca não apenas como um tempero aromático, mas como um aliado natural com respaldo científico crescente, oferecendo uma gama de benefícios à saúde. Incorporá-lo na dieta é uma maneira segura e eficaz de aproveitar suas propriedades.
