- A Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) divulgou pesquisas sobre os benefícios do suco de beterraba para a saúde e desempenho físico.
- Estudos recentes, incluindo uma revisão de junho de 2025, indicam que a bebida, rica em nitratos, pode oferecer benefícios modestos para atletas.
- O suco pode aumentar a força muscular em atletas profissionais e melhorar a resistência aeróbica em não atletas, além de ajudar na recuperação durante exercícios intensos.
- Uma pesquisa de julho de 2023 concluiu que, embora uma única dose possa ter efeitos positivos, os resultados sobre a função muscular ainda precisam de confirmação.
- Especialistas recomendam consumir o suco de beterraba de duas a três horas antes do treino para maximizar seus efeitos.
A Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) tem se destacado na divulgação de pesquisas sobre os benefícios do suco de beterraba, especialmente no que diz respeito à saúde e ao desempenho físico. Estudos recentes, incluindo uma revisão publicada em junho de 2025, apontam que a bebida, rica em nitratos, pode oferecer benefícios modestos para atletas e praticantes de atividades físicas.
Os pesquisadores observaram que o suco de beterraba pode contribuir para um leve aumento na força muscular, sendo mais eficaz entre atletas profissionais. Para indivíduos não atletas, o principal benefício reside na aumento da resistência aeróbica, permitindo que realizem exercícios por períodos mais longos. Além disso, o suco ajuda a melhorar a tolerância ao lactato, facilitando a recuperação durante esforços intensos.
Novas Pesquisas
Uma pesquisa de julho de 2023 revisou os efeitos do suco de beterraba, concluindo que, embora uma única dose possa ter efeitos positivos, os resultados sobre a função muscular e adaptações ao treinamento ainda carecem de confirmação. O estudo ressalta a necessidade de mais investigações para se chegar a conclusões definitivas.
A NLM também destaca a pesquisa de 2021, que analisa a beterraba como um alimento funcional. Este estudo enfatiza a atividade biológica da hortaliça, que contém betalaínas e nitratos, reconhecidos por suas propriedades antioxidantes e antitumorais. As betalaínas, por exemplo, combatem o estresse oxidativo e podem reduzir o colesterol LDL, enquanto os nitratos ajudam a controlar a pressão arterial e os níveis de glicose.
Recomendações de Consumo
Os especialistas sugerem que o suco de beterraba seja consumido de duas a três horas antes do treino para maximizar seus efeitos. Para aqueles que desejam incorporar a bebida na rotina, a ingestão regular ao longo de vários dias pode ser benéfica. A NLM continua a disponibilizar acesso a essas pesquisas, embora a inclusão não implique aprovação ou concordância com os conteúdos.
