- A “farinha da felicidade” é uma mistura de cinco farinhas: ora-pro-nóbis, fibra de maçã, psyllium, beterraba e maca peruana.
- A nutricionista Priscilla Primi analisa a eficácia da mistura, ressaltando a importância da dosagem e de uma alimentação equilibrada.
- Primi alerta que a quantidade recomendada (uma colher de chá em 300 ml de água) pode ser insuficiente para os resultados prometidos.
- A especialista também destaca a necessidade de hidratação ao consumir a farinha, pois a falta de água pode causar constipação intestinal.
- Ela sugere que é mais eficaz consumir os alimentos em sua forma natural, como a beterraba e a fibra de maçã.
A “farinha da felicidade” tem se tornado um fenômeno nas redes sociais, prometendo benefícios como emagrecimento e regulação intestinal. Essa mistura é composta por cinco farinhas: ora-pro-nóbis, fibra de maçã, psyllium, beterraba e maca peruana. A nutricionista Priscilla Primi, colunista do GLOBO, analisa a eficácia dessa combinação.
Primi destaca que, embora as farinhas sejam boas fontes de fibras, a eficácia da mistura depende da dosagem e da alimentação equilibrada. As fibras solúveis, presentes na mistura, formam um gel que pode aumentar a saciedade, mas isso não significa que o apetite diminua. A especialista alerta que a quantidade recomendada (uma colher de chá em 300 ml de água) é insuficiente para alcançar os resultados prometidos.
Além disso, a nutricionista enfatiza a importância da hidratação ao consumir a farinha, pois a falta de água pode levar à constipação intestinal. Primi sugere que, em vez de consumir a mistura, é mais eficaz ingerir os alimentos em sua forma natural, como a beterraba e a fibra de maçã.
Análise das Farinhas
Cada ingrediente da “farinha da felicidade” possui propriedades únicas. A ora-pro-nóbis, rica em proteínas e minerais, tem um valor biológico baixo, necessitando de complementação com outros alimentos. A farinha de fibra de maçã, embora rica em fibras, é doce e contém açúcar concentrado. O psyllium, por sua vez, é eficaz no controle do colesterol e na sensação de plenitude gástrica.
A farinha de beterraba é rica em fibras e antioxidantes, enquanto a maca peruana é conhecida por seus potenciais benefícios hormonais, especialmente em mulheres. No entanto, Primi ressalta que ainda não há comprovação científica robusta sobre esses efeitos.
A “farinha da felicidade” pode ser uma adição interessante à dieta, mas é fundamental considerar a quantidade e a qualidade da alimentação como um todo. A nutricionista recomenda sempre consultar um profissional antes de iniciar qualquer nova prática alimentar.
