- O Grado, restaurante do chef Nello Garaventa, obteve uma decisão judicial favorável após oito anos de disputas legais.
- O tribunal concluiu que o restaurante não perturba a ordem e o sossego dos moradores da vizinhança.
- A interdição do Grado começou em 2018, após reclamações de vizinhos, resultando no fechamento do estabelecimento.
- O restaurante é conhecido por seu menu degustação, que custa R$ 223 e inclui pratos como vitello tonnato e agnolotti de javali.
- Com a resolução do impasse, o Grado pode focar em sua proposta gastronômica e continuar a atender a comunidade local.
O Grado, restaurante do chef Nello Garaventa, finalmente pode respirar aliviado após um longo impasse judicial que se arrastou por oito anos. O tribunal decidiu que o estabelecimento não perturba a ordem e o sossego dos moradores da vizinhança, permitindo que suas atividades continuem sem interrupções.
A disputa legal teve início em 2018, quando o Grado foi interditado e fechado devido a reclamações de vizinhos. Desde então, o restaurante enfrentou uma série de ações e recursos que culminaram na recente decisão favorável. O espaço, conhecido por sua atmosfera acolhedora e decoração cuidadosa, é um reflexo do trabalho da sócia e esposa de Garaventa, Lara, que também cuida do serviço.
A Experiência Gastronômica
O Grado oferece um menu degustação que se destaca pela qualidade e inovação. Com um custo de R$ 223, o menu inclui três etapas, além de um couvert com pão chamuscado e manteiga caseira. Entre as opções, estão o vitello tonnato, crudo de peixe com creme de burrata e pratos principais como tagiolini gratinado na brasa e agnolotti de javali.
Os clientes também podem desfrutar de sobremesas como a crostata rústica de maçã, que promete encantar os paladares. O restaurante, localizado na Rua Visconde de Carandaí, no Jardim Botânico, funciona de terça a domingo, com horários variados.
O Futuro do Grado
Com a decisão judicial, o Grado pode agora focar em sua proposta gastronômica sem as interrupções causadas por disputas legais. A comunidade local, que já se acostumou com a presença do restaurante, pode continuar a desfrutar de suas delícias em um ambiente que se assemelha a uma casa de amigos. O futuro parece promissor para o Grado, que segue firme em sua missão de oferecer uma experiência culinária de qualidade.
