- O Brasil encerra um inverno rigoroso em 2025, um dos mais frios das últimas décadas.
- Dados do iFood mostram que a demanda por pratos quentes aumentou em 27% em comparação a 2024.
- A categoria de Sopas & Caldos foi a mais procurada, com o Rio de Janeiro em segundo lugar na demanda, atrás de São Paulo.
- Além de sopas, houve aumento na procura por caldos e pratos à base de carne, indicando uma busca por conforto alimentar.
- O setor de alimentação se adapta rapidamente às necessidades dos consumidores, especialmente em climas frios.
Na próxima segunda-feira, o Brasil se despede de um inverno rigoroso em 2025, considerado um dos mais frios das últimas décadas. Dados do iFood revelam que a demanda por pratos quentes aumentou significativamente, com destaque para a categoria de Sopas & Caldos, que registrou um crescimento de 27% em relação a 2024.
O Rio de Janeiro se destacou nessa tendência, ocupando o segundo lugar na demanda por sopas, atrás apenas de São Paulo. Esse aumento no consumo reflete a relação direta entre as temperaturas baixas e a preferência por alimentos quentes, evidenciando como o clima influencia o comportamento de compra da população.
Além disso, o iFood observou que a procura por pratos quentes não se limitou apenas a sopas, mas também incluiu outros itens reconfortantes, como caldos e pratos à base de carne. Essa mudança no padrão de consumo é um indicativo de como os brasileiros buscam conforto alimentar durante períodos de frio intenso.
Os dados ressaltam a importância do setor de alimentação, que se adapta rapidamente às necessidades dos consumidores, especialmente em condições climáticas adversas. Com a chegada da primavera, será interessante observar se essa tendência de consumo se manterá ou se haverá uma mudança nas preferências alimentares da população.
