- O Zelos-450, da Brisk It, é um defumador que facilita o churrasco em casa.
- O preço promocional é de $328,99 e o equipamento possui conectividade Wi-Fi.
- Oferece 450 polegadas quadradas de espaço para cozimento e atinge até 500 graus Fahrenheit.
- O aparelho é alimentado por pellets e pode ser controlado por um aplicativo no smartphone.
- Inclui um termômetro de carne e é econômico em relação ao suprimento de pellets.
O Zelos-450, da Brisk It, é um novo modelo de defumador que promete facilitar a experiência de churrasco em casa. Com um preço promocional de $328,99, o equipamento destaca-se pela conectividade Wi-Fi e facilidade de uso, ideal para iniciantes.
O defumador oferece 450 polegadas quadradas de espaço para cozimento e atinge temperaturas de até 500 graus Fahrenheit. A montagem do aparelho leva cerca de uma hora e requer a criação de uma conta no aplicativo Brisk It, além da conexão à rede Wi-Fi. Essa conectividade permite que o usuário controle o defumador pelo smartphone, podendo acender, desligar e ajustar a temperatura durante o cozimento.
Recursos e Funcionalidades
O Zelos-450 é alimentado por pellets, mas funciona com eletricidade, exigindo uma tomada próxima. O aparelho também conta com a assistente virtual Vera AI, que sugere receitas e gerencia o cozimento com comandos de voz ou texto. Apesar das funcionalidades inteligentes, o usuário pode optar por gerenciar o defumador manualmente, utilizando o painel de controle.
Os resultados têm sido positivos, mesmo para quem está começando. O usuário relata que preparou diversos pratos, como asas de frango, costelas e salsichas, com carne macia e sabor defumado. O defumador inclui um termômetro de carne, que permite monitorar a temperatura interna dos cortes, enviando alertas quando estão prontos.
Eficiência e Manutenção
Uma preocupação comum é a manutenção do suprimento de pellets. No entanto, o Zelos-450 se mostrou econômico nesse aspecto, exigindo recargas raras. O tempo de cozimento pode ser longo, chegando a 18 horas para um brisket, mas o sabor resultante compensa a espera. Para proteger o equipamento, recomenda-se adquirir a capa impermeável da Brisk It.
Com essas características, o Zelos-450 se apresenta como uma opção acessível e prática para quem deseja explorar a arte do churrasco em casa, sem a complexidade dos defumadores tradicionais.
