- O nhoque assado com molho de tomate picante é uma nova opção na culinária caseira.
- A receita é prática, ideal para o jantar de fim de semana e preparada em uma única panela.
- O prato combina nhoque de batata com um molho feito de tomates inteiros pelados, manteiga, azeite, alho e pimenta-vermelha.
- Após cozinhar o molho, o nhoque é adicionado e cozido por três minutos, seguido da adição de queijos como muçarela e parmesão.
- A receita rende de quatro a seis porções e pode ser congelada ou armazenada para facilitar o preparo em dias corridos.
Um novo destaque na culinária caseira é o nhoque assado com molho de tomate picante, uma receita prática e reconfortante, ideal para o jantar de fim de semana. Preparado em uma única panela, o prato combina nhoque de batata com um molho saboroso, enriquecido com queijos e ervas frescas.
O preparo começa com a mistura de tomates inteiros pelados, manteiga, azeite, alho e pimenta-vermelha em uma frigideira grande. Após cozinhar por cerca de 15 minutos, o molho é ajustado com sal e mais pimenta, conforme o gosto. Em seguida, o nhoque é adicionado ao molho fervente e cozido por três minutos.
Queijos e Temperos
Para finalizar, uma generosa camada de muçarela e parmesão é polvilhada sobre o nhoque, que é levado à grelha para derreter e dourar. O resultado é um prato que combina a cremosidade dos queijos com o sabor picante do molho, ideal para quem aprecia uma refeição com um toque especial.
Os ingredientes principais incluem:
- 2 latas de tomates inteiros pelados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite extravirgem
- 4 dentes de alho
- 2 pacotes de nhoque de batata
- Queijos a gosto, como muçarela e parmesão
- Folhas de manjericão
Este nhoque assado não só é uma opção deliciosa, mas também pode ser congelado ou armazenado, facilitando o preparo em dias corridos. A receita rende de quatro a seis porções, tornando-se uma excelente escolha para reunir amigos e familiares à mesa.
