- O chef Pedro Siqueira transformou o restaurante Massa, que estava no Leblon, em Sìsì.
- O novo espaço mantém a proposta de massas leves e descomplicadas e inclui uma filial em Botafogo.
- O cardápio oferece massas artesanais, pratos de carnes, peixes, saladas e pizzas de fermentação natural.
- Entre as entradas estão as pizzetas de abobrinha com straciatella e o crostine de polvo grelhado.
- O Sìsì funciona na Rua Dias Ferreira, 617, com horários variados durante a semana e fins de semana.
Pedro Siqueira, chef renomado por sua expertise em massas, transformou seu restaurante Massa, que estava há uma década na Dias Ferreira, no Leblon, em Sìsì. A mudança, ocorrida recentemente, mantém a proposta de massas leves e descomplicadas, com foco em ingredientes de qualidade.
O novo espaço, além de repaginar o ambiente, inclui uma filial em Botafogo, oferecendo opções para levar. O cardápio do Sìsì apresenta uma variedade de massas artesanais, pratos de carnes, peixes e saladas, além de pizzas de fermentação natural, servidas no almoço, o que é uma novidade na região.
Entre as opções, destacam-se as entradas como as pizzetas, que incluem fatias fininhas de abobrinha com straciatella e pesto, e o crostine de polvo grelhado. As massas são preparadas no mezanino, visíveis das mesas, e incluem pratos como o gôndole, recheado com pera e maçã, e o doppio, que combina Catupiry e camarão.
O chef Siqueira, com uma carreira marcada por experiências em outros estabelecimentos, como o Puro e a pizzaria Ella, optou por manter a essência do Massa. O Sìsì, que já atrai uma clientela fiel, promete continuar a tradição de qualidade e simplicidade. O restaurante está localizado na Rua Dias Ferreira, 617, Leblon, e funciona de segunda a quinta, das 12h às 17h e das 18h às 23h; na sexta, das 12h às 17h e das 18h à meia-noite; e no fim de semana, das 12h às 22h.
