- O Mubo, Museu do Botequim, será inaugurado na Rua da Carioca, no Centro do Rio de Janeiro, com foco na história de garçons e cozinheiros.
- O boteco Ressaca abrirá no Leme nesta sexta-feira, com um cardápio de frutos do mar, incluindo sanduíche de polvo e ostras frescas.
- A feira da Le Cordon Bleu em Botafogo celebrará os 130 anos da escola, com mais de 40 barraquinhas de quitutes no dia 27.
- O evento contará com a participação de chefs renomados e música ao vivo de João Diamante.
- Essas iniciativas visam valorizar a cultura gastronômica e musical do Rio, atraindo moradores e turistas.
O Rio de Janeiro se prepara para receber novas experiências gastronômicas e culturais. O Mubo, Museu do Botequim, será inaugurado na Rua da Carioca, no Centro, com a proposta de contar histórias de garçons, cozinheiros e a relação dos bares com a música e a sociedade. O idealizador do projeto, Léo Feijó, destaca que o espaço contará com bares e material de pesquisa disponível em plataformas digitais. As obras já estão em andamento.
No Leme, o boteco Ressaca abre suas portas nesta sexta-feira (5), trazendo um cardápio focado em frutos do mar. Entre as opções, estão o sanduíche de polvo, hambúrguer de peixe e o “bolovo” de bacalhau. O local promete ainda oferecer ostras frescas vindas de Santa Catarina, além de panelinhas de siri e sardinhas empanadas.
Feira Gastronômica
Para celebrar os 130 anos da Le Cordon Bleu, a filial carioca da renomada escola de gastronomia realizará uma feira em Botafogo. O evento contará com mais de 40 barraquinhas, apresentando quitutes preparados por alunos e chefs renomados, como Paula Prandini e Heaven Delhaye. O músico João Diamante animará o evento com hits do Dois de Fevereiro, enquanto o Nolita Roastery participará com sua famosa doceria. A feira ocorrerá no dia 27, na sede da escola.
Essas iniciativas refletem a crescente valorização da cultura gastronômica e musical do Rio, atraindo tanto moradores quanto turistas em busca de novas experiências.
