- Hilda Baci, chef nigeriana, tentou estabelecer um novo recorde mundial ao preparar a maior panela de jollof rice do mundo em Lagos.
- O evento atraiu milhares de espectadores e utilizou quatro mil quilos de arroz em uma panela de quase vinte e três mil litros.
- A preparação envolveu uma equipe de trezentas pessoas e levou dois meses para ser concluída.
- O jollof rice, prato símbolo da culinária africana, foi cozido por várias horas e agora aguarda validação do Guinness World Records.
- Após o evento, o prato foi distribuído entre os presentes, promovendo a cultura nigeriana.
Hilda Baci, uma chef nigeriana, recentemente tentou estabelecer um novo recorde mundial ao preparar a maior panela de jollof rice do mundo. O evento ocorreu em Lagos e atraiu milhares de espectadores. Baci, que já detém o recorde de maratona de culinária com 93 horas e 11 minutos, utilizou 4.000 kg de arroz e uma panela de quase 23.000 litros para sua receita.
A preparação da gigantesca panela de jollof rice envolveu uma equipe de 300 pessoas e levou dois meses para ser concluída. A chef destacou a importância do prato, afirmando que o jollof rice é um símbolo da culinária africana. “Nós somos o gigante da África, e jollof é uma comida que todos conhecem”, disse Baci.
O prato, que leva arroz cozido em um molho à base de tomate, foi cozido por várias horas e agora aguarda a validação do Guinness World Records. A chef já havia conquistado a atenção nacional em 2021 ao vencer uma competição de jollof rice, solidificando sua posição como uma influenciadora no cenário gastronômico da Nigéria.
Após o evento, o jollof rice preparado foi distribuído entre os presentes, promovendo a cultura e a culinária nigeriana. A expectativa é que a confirmação do recorde traga ainda mais visibilidade para a gastronomia do país.
