El Comidista apresenta receitas de crema fria e canelones para a semana

O El Comidista traz novidades em sua newsletter semanal, apresentando receitas que aproveitam a transição entre o verão e o outono. Com a chegada de novos ingredientes, como figos, melocotões e granadas, o cardápio destaca pratos que valorizam as frutas e vegetais da estação.

Entre as receitas, a salada de figos com feta e alecrim é uma opção refrescante, que pode ser adaptada com uvas ou outras frutas doces. Para o prato principal, as costilhas com batatas e abacaxi são uma escolha prática e saborosa, ideal para servir em reuniões. O menu ainda inclui uma sobremesa de frutas de verão com creme inglês, que combina melocotões, framboesas e alperces.

Variedade de Pratos

O cardápio também apresenta um tabule que destaca a versatilidade das ervas aromáticas, e canelones leves de peixe e frutos do mar, que são uma alternativa saudável e fácil de preparar. Para quem busca um aperitivo, as tortinhas de milho com molho de iogurte são uma excelente pedida, enquanto as feijões toscanos com tomate e sálvia oferecem uma opção vegetariana saborosa.

Sobremesas e Frutas da Estação

As frutas da estação, como o melão e a romã, são protagonistas nas sobremesas. O melão, por exemplo, é uma escolha refrescante e fácil de preparar. Já a pizza branca de figos e presunto é uma combinação inusitada que promete surpreender os paladares. Para finalizar, a torta de bolachas é uma receita prática, ideal para quem não tem muito tempo na cozinha.

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