- A Tour d’Argent, restaurante de Paris, realizará a quarta edição das vendas automnales em setembro e outubro de 2025.
- O evento contará com 396 referências e mais de 700 garrafas de vinhos, com um terço da seleção custando menos de 100 €.
- As vendas ocorrerão em três datas: 17 e 24 de setembro e 1º de outubro, a partir das 12h.
- O chef sommelier Victor González ampliou a seleção em quase 100 rótulos em relação à edição anterior.
- Os vinhos disponíveis incluem opções de diversas regiões, com preços acessíveis para rótulos a plena maturidade.
A Tour d’Argent, renomado restaurante de Paris, anunciou a quarta edição de suas vendas automnales, programadas para setembro e outubro de 2025. O evento contará com 396 referências e mais de 700 garrafas de vinhos, com um terço da seleção disponível por menos de 100 €. O objetivo é oferecer vinhos a plena maturidade a preços acessíveis.
As vendas ocorrerão em três datas: 17 e 24 de setembro, além de 1º de outubro. O chef sommelier Victor González ampliou a seleção em quase 100 rótulos em relação à edição anterior, que tinha 300. Contudo, a disponibilidade será limitada, com uma média de duas garrafas por cuvée. Os interessados devem acessar o site da epicerie da Tour d’Argent assim que as vendas começarem, às 12h, para garantir suas escolhas.
Seleção de Vinhos
A seleção reflete a rica cave do restaurante, que abriga cerca de 300 mil garrafas. Os apreciadores poderão encontrar vinhos de diversas regiões, como Bourgogne, Vale do Rhône e Bordeaux, além de rótulos de Alsácia, Languedoc e Champagne. A proposta é manter preços atrativos, com vinhos que, após décadas de maturação, são oferecidos a valores semelhantes a alguns rótulos mais recentes.
Entre as boas oportunidades, destacam-se o Saint-Joseph “Reflet” 2005 por 42 € e o Châteauneuf-du-Pape “Chaupin” 2006 a 70 €. Também há opções de vinhos doces, como o Coutet 1986 a 76 €. A Tour d’Argent reafirma seu compromisso com a degustação de vinhos em seu apogeu, oferecendo uma experiência única para os amantes da bebida.
