- Um bilbaíno realizou um experimento gastronômico com sete bollos de mantequilla de diferentes pastelerías de Bilbao.
- Os doces foram classificados em uma tier list com quatro categorias: bollo para turistas, bollo normal, bollo com Denominação de Origem (DOP) e bollo nivel Dios.
- Os bollos de mantequilla são uma tradição local e parte da infância de muitos bilbaínos.
- O vídeo com a análise está disponível no canal de El Comidista no YouTube, oferecendo um guia para turistas e locais.
- A iniciativa destaca a importância cultural dos bollos e ajuda na busca pelos melhores exemplares da cidade.
Um bilbaíno decidiu realizar um experimento gastronômico ao provar sete bollos de mantequilla de diferentes pastelerías da cidade. O resultado foi uma tier list que classifica os doces em quatro categorias: bollo para turistas, bollo normal, bollo com Denominação de Origem (DOP) e bollo nivel Dios.
Os bollos de mantequilla são uma tradição em Bilbao, sendo parte essencial da infância de muitos bilbaínos. Com a popularização da cidade após a construção do Guggenheim, a demanda por esses doces aumentou, assim como a oferta. No entanto, a variedade torna difícil encontrar os autênticos.
O bilbaíno, que cresceu consumindo os bollos feitos por sua família, decidiu compartilhar sua experiência em um vídeo. Ele não apenas provou os doces, mas também analisou suas qualidades, oferecendo um guia para os amantes da confeitaria local. A classificação foi feita com base em critérios de sabor e textura, refletindo a rica tradição culinária da região.
Para saber mais sobre os resultados e as impressões do experimento, o vídeo está disponível no canal de El Comidista no YouTube. A iniciativa traz à tona a importância cultural dos bollos de mantequilla e ajuda a orientar tanto os turistas quanto os locais na busca pelos melhores exemplares.
