- O pão de queijo brasileiro foi incluído na lista dos 50 melhores pães do mundo, publicada pela CNN Brasil Viagem e Gastronomia.
- A lista é organizada em ordem alfabética por localidade e destaca pães de várias culturas, com ingredientes únicos e o prazer do alimento feito em casa.
- O pão de queijo se destaca ao lado de lavash (Armênia) e baguette (França), reconhecido pelo sabor marcante e pela tradição caseira.
- O historiador do pão, William Rubel, afirma que a definição de pão varia conforme a cultura, sendo um alimento durável e adaptável às necessidades locais.
- Além do pão de queijo, aparecem injera (Etiópia), ciabatta (Itália) e soda bread (Irlanda), cada um com história e técnica de preparo próprias, celebrando a diversidade mundial.
O pão de queijo brasileiro foi recentemente incluído na lista dos 50 melhores pães do mundo, segundo a publicação da CNN Brasil Viagem e Gastronomia. Essa seleção destaca pães de várias culturas, valorizando ingredientes únicos e a experiência de comer algo caseiro.
A lista, organizada em ordem alfabética por localidade, evidencia a diversidade das tradições alimentares globais. O pão de queijo se destaca entre opções como o *lavash* armênio e o *baguette* francês, sendo reconhecido por seu status icônico e sabor inconfundível. O historiador do pão, William Rubel, menciona que a definição de pão varia conforme a cultura, enfatizando que ele é um alimento durável, adaptável às necessidades de cada sociedade.
Além do pão de queijo, a lista inclui pães como *injera* da Etiópia, *ciabatta* da Itália e *soda bread* da Irlanda. Cada um deles traz uma história e uma técnica de preparo que refletem as tradições de seu país de origem. O pão de queijo, com sua textura macia e sabor marcante, é um exemplo perfeito do prazer que a culinária brasileira pode oferecer.
A Diversidade do Pão
A inclusão do pão de queijo nesta lista é um reconhecimento da rica herança culinária do Brasil. O autor da lista destaca que cada pão foi escolhido por seus ingredientes únicos e pelo conforto que proporciona. Essa diversidade ilustra não apenas a criatividade humana, mas também a importância cultural do pão ao redor do mundo.
Com essa homenagem, o pão de queijo se torna um símbolo da gastronomia brasileira, reafirmando seu lugar entre os melhores do mundo. A lista da CNN serve como um convite para explorar e apreciar as distintas tradições que cada tipo de pão representa.
