Cerimônia do Guia Michelin 2025 será realizada em São Paulo no dia 12 de maio

O Guia Michelin Rio e São Paulo 2025 será lançado no dia 12 de maio de 2024, em São Paulo, no hotel Rosewood. O evento reunirá chefs dos restaurantes recomendados na nova seleção, marcando a primeira vez que a cerimônia ocorre na capital paulista, após o evento do ano passado no Copacabana Palace, no Rio de Janeiro.

Gwendal Poullennec, diretor Internacional do Guia Michelin, destacou a importância de São Paulo como um destino gastronômico de destaque, ressaltando sua diversidade e criatividade. Ele também enfatizou a riqueza da gastronomia carioca, que traz um sabor único ao evento, celebrando a dedicação e criatividade dos chefs das duas cidades.

Durante a cerimônia, serão anunciadas as estrelas Michelin, a estrela verde Michelin, que reconhece práticas sustentáveis, e os estabelecimentos que receberão a categoria Bib Gourmand. O evento será transmitido ao vivo pelo canal do Guia Michelin no YouTube, permitindo que um público mais amplo acompanhe as novidades.

Após o anúncio, a nova seleção de restaurantes estará disponível no site e aplicativo do guia, onde gourmets e viajantes poderão acessar informações sobre os estabelecimentos recomendados no Brasil e no mundo.