- O restaurante Sei Less lançou um menu especial para o Mês da Herança Hispânica, disponível até 15 de outubro.
- O cardápio homenageia artistas como Cardi B, Fat Joe e Rauw Alejandro, com pratos inspirados em suas preferências.
- Destaques incluem sopa wonton em homenagem a Fat Joe e colheres de lagosta de Cardi B, além de frango agridoce inspirado em Rauw Alejandro.
- O menu custa R$ 250 e inclui um coquetel, quatro entradas, quatro pratos principais e duas sobremesas.
- A cofundadora Ivi Shano afirmou que o objetivo é homenagear inovadores hispânicos e compartilhar suas histórias através da gastronomia.
O restaurante Sei Less lançou um menu especial em homenagem ao Mês da Herança Hispânica, que ficará disponível até 15 de outubro. O cardápio celebra artistas influentes como Cardi B, Fat Joe e Rauw Alejandro, com pratos inspirados em suas preferências culinárias.
Entre as opções do menu, destaca-se a sopa wonton em homenagem a Fat Joe e as colheres de lagosta de Cardi B, que trazem lagosta poché em um molho beurre blanc. O prato inspirado em Rauw Alejandro é o frango agridoce, que combina abacaxi fresco, lichia, pimentões e cebolas. O menu também inclui tempura de camarão com aioli picante, inspirado em Ozuna.
Ivi Shano, cofundadora do Sei Less, afirmou que o objetivo é homenagear os inovadores hispânicos que frequentam o restaurante. “Queremos compartilhar suas histórias através de seus pratos favoritos”, disse. O menu, que custa R$ 250, inclui um coquetel, quatro entradas, quatro pratos principais e duas sobremesas.
Além de homenagear artistas da música, o menu também faz referência a personalidades de outras áreas, como Karl-Anthony Towns e David Ortiz. Essa iniciativa segue a celebração do Mês da História das Mulheres, realizada em março, que destacou figuras icônicas como La La Anthony e Lil Kim. O Sei Less se posiciona como um espaço que promove cultura e comunidade, oferecendo uma experiência gastronômica única.
