Confeitaria Colombo encanta turistas, mas é alvo de críticas por preços altos

A Confeitaria Colombo, um dos principais ícones do Rio de Janeiro, enfrenta críticas quanto à sua experiência gastronômica. Com 131 anos de história, o local é conhecido por sua arquitetura da belle époque e por ter sido frequentado por grandes intelectuais. No entanto, a qualidade dos pratos servidos atualmente não corresponde à fama do estabelecimento.

Recentemente, clientes relataram que os salgados são de baixa qualidade e os preços, elevados. Por exemplo, o salgado de camarão, que custa R$ 40, é descrito como uma massaroca que mal envolve um único camarão. A coxa creme, vendida a R$ 29, também não impressiona, apresentando-se como um empanado sem características especiais.

Críticas à Qualidade

Os turistas, que compõem a maior parte do público, parecem não se importar com a qualidade dos pratos. Sachês de ketchup e guardanapos de papel são oferecidos em um ambiente que poderia ter uma apresentação mais cuidadosa. O salpicão de frango, a R$ 74, é considerado uma pasta cremosa sem frescor, enquanto o picadinho, a R$ 82, gerou reclamações pela falta de carnes.

Por outro lado, as sobremesas se destacam positivamente. A torta de chocolate e cereja, a R$ 26,50, e a tartelete de maracujá com banana, a R$ 24, são elogiadas por seu sabor e custo-benefício. O chef executivo, Thiago Faro, parece manter um padrão elevado apenas nas opções doces.

O Ambiente Atraente

Apesar das críticas, o ambiente da Confeitaria Colombo continua a atrair visitantes. Os salões decorados com espelhos belgas e mármore de Carrara proporcionam uma experiência visual única. Mesmo com a insatisfação em relação aos pratos salgados, muitos clientes ainda optam por visitar o local para apreciar sua beleza histórica.

A Confeitaria Colombo, patrimônio cultural do Rio, parece estar se aproveitando de sua fama, mas a insatisfação crescente pode impactar sua reputação a longo prazo. O apelo turístico é inegável, mas a qualidade da experiência gastronômica precisa ser revista para que o local mantenha sua relevância.