- A Boqueria, mercado de Barcelona, enfrenta desafios com a crescente demanda turística, afetando a clientela local.
- O fechamento temporário da parada de setas Petràs gerou preocupações sobre o futuro do mercado.
- O presidente da Associação de Comerciantes da Boqueria, Jordi Mas, convocou uma assembleia para o dia 17 de setembro para discutir a preservação da essência do mercado.
- A proposta inclui garantir que pelo menos 40% dos produtos vendidos sejam frescos.
- O mercado, que conta com 175 paradas abertas e recebe cerca de 25 milhões de visitantes por ano, passará por obras de infraestrutura até 2027, visando modernização sem fechamento.
A Boqueria, famoso mercado de Barcelona, enfrenta um dilema entre atender turistas e manter a clientela local. O fechamento temporário da parada de setas Petràs acendeu um alerta sobre o futuro do mercado, que já é considerado o melhor do mundo. Os responsáveis pela Petràs afirmam que a crescente orientação ao turismo prejudica a oferta de produtos locais.
O presidente da Associação de Comerciantes da Boqueria, Jordi Mas, anunciou uma assembleia para o dia 17 de setembro, onde discutirá a preservação da essência do mercado e melhorias estruturais. Mas defende que a Boqueria deve lutar para manter sua identidade, propondo um pacto entre comerciantes para garantir que pelo menos 40% dos produtos sejam frescos.
Atualmente, o mercado conta com 175 paradas abertas, de um total de 200, e recebe cerca de 25 milhões de visitantes por ano. Apesar da pressão turística, muitos comerciantes, como Rosa Millán, da Morilla Fruites, reconhecem que o turismo é uma parte significativa de suas receitas. Millán destaca que, embora não venda sucos, 80% de sua arrecadação provém de turistas.
As obras de infraestrutura no mercado, que devem começar em breve e se estender até 2027, visam modernizar o espaço sem fechar suas portas. Mas enfatiza que é crucial manter a clientela local durante as reformas, pois a perda de clientes pode levar a um colapso no comércio. A Boqueria, inaugurada em 1840, continua a ser um ícone, mas os desafios atuais exigem uma adaptação que preserve sua história e atenda a um público diversificado.
