- A safra de 2025 no Noroeste do Pacífico está em andamento, com condições de cultivo semelhantes a 2023.
- No Vale Willamette, Oregon, o produtor John Grochau observou um verão quente e seco, resultando em uvas pequenas com peles grossas e boa concentração.
- Em Washington, Seth Kitzke destacou que o ano foi consistente, com poucas ondas de calor intenso, permitindo que as uvas desenvolvessem profundidade e sabor.
- Algumas variedades, como Syrah e Cabernet Franc, apresentaram rendimentos baixos e amadurecimento desigual.
- Ambos produtores esperam uma safra de qualidade, apesar dos desafios.
Safra de 2025 no Noroeste do Pacífico
A safra de 2025 no Noroeste do Pacífico está em pleno andamento, com produtores relatando condições de cultivo semelhantes às de 2023. No Vale Willamette, em Oregon, o produtor John Grochau observou um verão quente e seco, resultando em uvas pequenas com peles grossas e boa concentração. Em Washington, Seth Kitzke destacou que o ano foi consistente, com poucas ondas de calor intenso, permitindo que as uvas desenvolvessem profundidade e sabor.
Condições de Cultivo
No Vale Willamette, o clima quente e seco avançou os açúcares nas uvas, mas uma onda de frio e chuva em setembro equilibrou a colheita. Em Washington, a primavera quente e seca exigiu atenção extra, mas o verão consistente permitiu que as uvas amadurecessem adequadamente.
Desafios e Variedades
Algumas variedades, como Syrah e Cabernet Franc, apresentaram rendimentos baixos e amadurecimento desigual. John Grochau destacou que a safra de Albariño começou em 5 de setembro, seguida pela colheita de Pinot Noir em 10 de setembro. Seth Kitzke relatou que as uvas em seu vinhedo Tremasi em Red Mountain estavam desenvolvendo sabores profundos desde agosto.
Impacto na Produção
As condições climáticas deste ano desafiaram os produtores a adaptar suas estratégias de colheita. Kitzke enfatizou que a safra de 2025 exige uma abordagem mais intuitiva, baseada no paladar, em vez de seguir um cronograma tradicional.
Expectativas para a Safra
Ambos produtores esperam uma safra de qualidade, apesar dos desafios. Grochau compara a safra de 2025 à de 2023, prevendo um resultado semelhante. Kitzke destaca que a consistência das condições climáticas foi benéfica para o desenvolvimento das uvas.
Conclusões
A safra de 2025 no Noroeste do Pacífico está mostrando sinais de qualidade, com produtores adaptando-se às condições climáticas. A colheita em Oregon e Washington está em andamento, com expectativas positivas para os vinhos que estão sendo produzidos.
