- Os irmãos Costa enfrentaram dificuldades financeiras após abrir uma franquia de sanduíches em 2009 e recomeçaram com a marca própria de churrasco, Billy The Grill, em 2010.
- Atualmente, o grupo opera três marcas, totalizando 50 unidades, e projeta um faturamento de R$ 204 milhões para 2025.
- A marca Braza foi lançada em 2021, com a primeira unidade inaugurada em Lisboa, Portugal, e já conta com duas unidades.
- O Billy The Grill passou por um reposicionamento e agora é chamado de Billy Chama Alta, com uma cozinha aberta e atendimento híbrido.
- O grupo investe em tecnologia e planeja abrir cinco novas lojas em São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais até 2026.
Os irmãos Costa, que enfrentaram dificuldades financeiras após abrir uma franquia de sanduíches em 2009, transformaram suas experiências em sucesso com a criação da marca própria de churrasco, Billy The Grill. Após um recomeço em 2010, com apoio familiar, eles mudaram o foco de lanches rápidos para refeições completas, o que rapidamente se mostrou viável.
Atualmente, o grupo opera três marcas com um total de 50 unidades e projeta um faturamento de R$ 204 milhões para 2025. O crescimento do Billy The Grill possibilitou a criação de novas marcas, como o Vizinhando, um bar com investimento inicial de R$ 700 mil, que permite a franqueados diversificarem suas operações.
Expansão Internacional
A internacionalização começou em 2021 com a marca Braza, após um dos irmãos se mudar para Portugal. A primeira unidade foi inaugurada em Lisboa, seguida por uma segunda em shopping em 2022. O modelo foi adaptado ao mercado português, resultando em maior eficiência e redução de custos com colaboradores.
O grupo possui atualmente 40 unidades do Billy The Grill, oito do Vizinhando e duas da Braza. O Billy The Grill passou por um reposicionamento como Billy Chama Alta, com uma cozinha aberta e atendimento híbrido, garantindo qualidade e agilidade. A unidade em Petrópolis, por exemplo, registra um faturamento de R$ 250 mil mensais, 20% acima da média das unidades tradicionais.
Inovações e Futuro
O grupo investiu em tecnologia e equipamentos para otimizar operações, com planos de retrofits em unidades no Rio de Janeiro até 2026. Além disso, cinco novas lojas serão abertas em São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais, seguindo um novo modelo de operação. A estratégia inclui a abertura de lojas próprias em São Paulo antes da expansão via franquias, visando garantir a replicabilidade do padrão de qualidade.
Em 2024, o Grupo Alento fechou com um faturamento de R$ 157 milhões, e a expectativa para 2025 é de R$ 204 milhões, sustentada pelo desempenho das unidades no novo modelo e pela padronização de processos.
