- O Rio Gastronomia 2025 começa em cinco dias, no Jockey Club Brasileiro, na Gávea.
- O festival ocorrerá de 14 a 31 de agosto, sempre de quinta a domingo, e celebra os 100 anos do jornal O GLOBO.
- Mais de 35 restaurantes participarão, incluindo Lasai, San e Giuseppe Grill, além de estreantes como Rufino Parrilla e Nosso/Katz-Sü.
- A programação musical contará com artistas como Titãs, Iza e Paulinho Moska, além de atividades para crianças.
- O evento é apoiado pelo Ministério da Cultura e é uma importante atração cultural no Rio de Janeiro.
Daqui a cinco dias, o Rio Gastronomia 2025 inicia sua 15ª edição no Jockey Club Brasileiro, na Gávea, celebrando também os 100 anos do jornal O GLOBO. O festival ocorrerá de 14 a 31 de agosto, sempre de quinta a domingo, reunindo mais de 35 restaurantes e uma programação musical diversificada.
A chef Mirka Lage, do Assunção Restaurante, destaca a expectativa de superar o sucesso do bolo de chocolate do ano passado, apresentando pratos inéditos como a torre de mignon com queijo canastra. Entre os participantes, estão nomes renomados como Lasai, San, Giuseppe Grill e estreantes como Rufino Parrilla e Nosso/Katz-Sü.
Destaques Gastronômicos
O Lasai, recentemente eleito o 28º melhor restaurante do mundo, promete uma participação marcante com pratos que refletem sua excelência. O chef Rafa Costa e Silva planeja um esquema especial para atender à demanda. O San Omakase, do chef André Kawai, também trará um menu especial com pratos de sucesso, como gyoza de wagyu e uramakis.
A chef Vanessa Rocha, do Maria e o Boi, apresentará a Mandioca Show, enquanto o Giuseppe Grill retorna com seus clássicos, como o bife de tira. O evento também contará com a presença de Capricciosa, que volta ao festival após anos, trazendo um menu de street food de pizza.
Música e Entretenimento
Além da gastronomia, o festival promete uma programação musical vibrante. A abertura será com os Titãs, seguida por artistas como Iza, Paulinho Moska e Paula Toller. Para as famílias, haverá uma roda-gigante de 20 metros, tirolesa e um espaço infantil com atividades recreativas.
O Rio Gastronomia 2025 é uma oportunidade única para os amantes da culinária e da música, promovendo uma rica troca cultural e experiências gastronômicas. O evento é apresentado pelo Ministério da Cultura e conta com o apoio de diversas instituições, reafirmando sua importância no calendário cultural carioca.
