- Myrto Kalle, psicóloga e especialista em marketing, lançou o livro “Cenas al fresco”, com receitas da culinária grega.
- O livro já conquistou mais de 45 mil seguidores no Instagram e promove uma alimentação saudável, ideal para o verão.
- As receitas são simples e incluem pratos como pizzas, saladas e sobremesas, utilizando ingredientes frescos como tomates, berinjelas e sardinhas.
- Destaque para o pesto de tomates secos, pizza caseira, salada de cuscuz com grão-de-bico e abacate, sardinhas assadas e berinjelas marinadas.
- Kalle, residente na Catalunha, busca inspirar hábitos alimentares saudáveis e oferece uma experiência gastronômica pela Grécia.
Myrto Kalle, psicóloga e especialista em marketing, lançou seu livro “Cenas al fresco”, que traz receitas inspiradas na culinária grega. O livro, que já atraiu mais de 45 mil seguidores em sua conta no Instagram, é uma celebração da alimentação saudável, ideal para o verão.
As receitas apresentadas são simples e acessíveis, perfeitas para refeições ao ar livre. Entre os pratos destacados, estão pizzas, saladas e sobremesas que utilizam ingredientes frescos como tomates, berinjelas e sardinhas. Kalle acredita que a culinária deve ser uma experiência prazerosa e descomplicada.
Receitas em Destaque
Uma das receitas do livro é o pesto de tomates secos, que combina ingredientes como albahaca, amêndoas e azeite de oliva. Outra sugestão é a pizza caseira, que pode ser feita com coberturas variadas, como berinjela e queijo de cabra. Para quem busca um prato leve, a salada de cuscuz com grão-de-bico e abacate é uma opção refrescante.
Além disso, o livro também ensina a preparar sardinhas assadas e berinjelas marinadas, que são ótimas para acompanhar as refeições. As receitas são pensadas para serem práticas, permitindo que qualquer pessoa possa se aventurar na cozinha e desfrutar de pratos saborosos.
Kalle, que vive na Catalunha, utiliza sua experiência e paixão pela culinária para inspirar outros a adotarem hábitos alimentares saudáveis. Com “Cenas al fresco”, ela oferece uma verdadeira viagem gastronômica pela Grécia, incentivando a celebração da vida através da comida.
