Var adota diagnósticos ambientais para promover a sustentabilidade nos vinhedos

### Regulamentações Ambientais na Viticultura da Provence As propriedades vitícolas da Provence enfrentam desafios crescentes para atender às exigências ambientais estabelecidas pela legislação francesa, que se tornou mais rigorosa desde a promulgação da lei de 1976. O escritório de estudos Symbiodiv se especializou em ajudar esses produtores a se adaptarem às normas, realizando diagnósticos ecológicos e promovendo práticas que favorecem a biodiversidade. Os serviços da Symbiodiv incluem a identificação de espécies ameaçadas, como a tortuga de Hermann, e a avaliação do impacto ambiental de projetos de expansão. Pascaline Vinet, co gerente do escritório, destaca que os viticultores frequentemente buscam ajuda ao desejarem aumentar suas áreas de cultivo, o que exige desmatamento e cumprimento de diversas regulamentações. ### Processo de Avaliação Ambiental A primeira etapa para os viticultores é verificar se o projeto requer uma avaliação ambiental. Isso envolve a apresentação de um dossiê inicial, que será analisado pelas autoridades competentes. Dependendo da complexidade do projeto, pode ser necessário realizar uma avaliação ambiental mais detalhada, o que pode levar até um ano para ser concluído. Vinet observa que muitos viticultores subestimam a complexidade do processo e tentam preencher os formulários sozinhos, o que pode resultar em atrasos e custos adicionais. A Symbiodiv oferece suporte desde a visita às propriedades até a elaboração de relatórios que ajudam a evitar complicações legais. ### A Importância da Biodiversidade A proteção da biodiversidade é uma prioridade crescente entre os viticultores. Com a conscientização sobre os benefícios de um ecossistema saudável, muitos estão adotando práticas de agricultura biológica e buscando maneiras de integrar a natureza em suas operações. Projetos como o da Commanderie de Peyrassol exemplificam essa abordagem, criando espaços que permitem a convivência da tortuga de Hermann com as vinhas. Além disso, a Symbiodiv auxilia os viticultores a implementar medidas que promovem a interação entre áreas cultivadas e ambientes naturais, como a criação de mares e a preservação de árvores antigas. Essa sinergia não apenas protege espécies ameaçadas, mas também contribui para a saúde das vinhas, reduzindo a incidência de pragas. A crescente demanda por práticas sustentáveis reflete uma mudança no perfil dos proprietários de vinhedos, que agora possuem mais recursos e estão mais dispostos a investir em soluções que beneficiem tanto a produção quanto o meio ambiente. **Linha fina:** Viticultores da Provence buscam soluções sustentáveis para atender rigorosas normas ambientais e proteger a biodiversidade local.