18 de jul 2025
Descubra o horário ideal para aproveitar os benefícios do café da manhã
Estudos revelam que o horário do café da manhã impacta a perda de peso e a saúde metabólica, reforçando sua importância na rotina alimentar.

Café da manhã é tido por muitos como a refeição mais importante do dia — Foto: Freepick
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O café da manhã é considerado uma das refeições mais importantes do dia, segundo especialistas em nutrição. Estudos recentes indicam que a hora em que se toma o café da manhã pode impactar a perda de peso e a saúde metabólica. A nutricionista Melisa Mitri recomenda esperar pelo menos 12 horas após a última refeição para iniciar o café da manhã, o que ajuda a maximizar os benefícios do jejum noturno.
Dados do Instituto Nacional de Saúde e Nutrição do Japão mostram que pessoas que tomam café da manhã entre 6h45 e 7h30 apresentam maior perda de peso em comparação àquelas que se alimentam entre 8h10 e 9h10. Essa prática está alinhada com os princípios do jejum intermitente, que deve ser realizado com supervisão profissional para evitar riscos à saúde.
Embora 15% da população dos Estados Unidos pule o café da manhã, essa prática pode estar associada a hábitos alimentares pouco saudáveis. A omissão dessa refeição pode resultar em problemas como mudanças de humor e diminuição do desempenho físico. A nutricionista Audra Wilson sugere que o café da manhã seja consumido uma hora após acordar, evitando que se torne um lanche desordenado.
Ter um café da manhã equilibrado é fundamental para garantir a ingestão adequada de nutrientes e facilitar a atividade física. Além disso, essa refeição pode contribuir para uma melhor gestão do estresse e um estilo de vida saudável. Portanto, manter o café da manhã na rotina diária é uma recomendação amplamente apoiada por especialistas em saúde.
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