19 de jul 2025
Café pode prejudicar seu sono mesmo horas após o consumo, revela estudo
Estudo revela que duas xícaras de café após o meio dia comprometem a qualidade do sono e a atividade cerebral durante o descanso.

Café altera a forma como o cérebro processa sinais (Foto: Unsplash)
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Uma nova pesquisa da Universidade de Montreal revela que apenas duas xícaras de café após o meio-dia podem prejudicar significativamente a qualidade do sono. O estudo, que envolveu 40 adultos saudáveis, mostrou que a cafeína altera a atividade cerebral durante o sono não REM, tornando-o mais superficial.
Os participantes foram divididos em dois grupos: um consumiu 200 mg de cafeína, equivalente a cerca de duas xícaras de café, enquanto o outro recebeu um placebo. A qualidade do sono foi monitorada através de um eletroencefalograma (EEG), que registrou a atividade elétrica do cérebro. Os resultados indicaram que a cafeína impactou diretamente o sono não REM, que é crucial para a recuperação do organismo.
Os pesquisadores destacaram que, ao contrário do que muitos acreditam, a cafeína não apenas dificulta o adormecer, mas também afeta a qualidade do sono de quem consegue dormir. “A cafeína atrasa, mas não impede o sono. Mesmo adormecido, o cérebro permanece parcialmente ativo,” afirmou Thölke, um dos autores do estudo. Isso resulta em um sono menos profundo, com maior processamento de informações em momentos que deveriam ser de descanso.
Além disso, a pesquisa revelou que adultos mais jovens, entre 20 e 27 anos, são mais suscetíveis aos efeitos da cafeína durante o sono REM, em comparação aos de meia-idade. Os cientistas observaram que a atividade elétrica do cérebro se torna mais "achatada", indicando que o cérebro está mais responsivo mesmo durante o sono. Esses achados ressaltam a importância de moderar o consumo de cafeína, especialmente nas horas que antecedem o sono.
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