Especialista italiano revela quatro hábitos diários para viver até os 120 anos

Valter Longo, renomado pesquisador em saúde e longevidade, retornou à Itália para investigar práticas de regiões com alta expectativa de vida, como a Sardenha. Em 2024, ele compartilha suas recomendações sobre dieta e hábitos saudáveis, destacando a dieta de longevidade, o jejum diário de 12 horas e a importância do exercício físico.

Longo, que dirige o Laboratório de Longevidade e Câncer no IFOM em Milão, recomenda uma alimentação baseada em princípios da dieta mediterrânea e da dieta de Okinawa. Para pessoas entre 20 e 70 anos, ele sugere evitar carnes vermelhas e brancas, limitar o consumo de ovos a duas ou três unidades por semana e reduzir produtos de origem animal. Estudos indicam que seguir a dieta mediterrânea pode diminuir o risco de doenças como diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.

Além da alimentação, Longo enfatiza a prática de jejum. Ele recomenda um período de 12 horas sem ingestão de alimentos, como comer entre 8h e 20h. O pesquisador também defende a dieta de imitação de jejum, que simula os efeitos de um jejum completo, permitindo a ingestão de alimentos ricos em gorduras insaturadas e com baixo teor calórico. Um estudo recente, do qual Longo foi autor, associou essa dieta a menores riscos de câncer e doenças cardíacas em modelos animais.

Exercício e Sono

A atividade física é outro pilar das recomendações de Longo. Ele sugere um mínimo de 150 minutos de exercícios por semana, incluindo pelo menos 50 minutos de atividades intensas, como corrida ou aulas de ginástica. Além disso, Longo recomenda uma hora diária de caminhada e atividades cotidianas que mantenham o corpo em movimento.

O sono adequado também é crucial para a saúde. Embora não seja especialista em medicina do sono, Longo ressalta a importância de dormir bem para o bem-estar geral. Para complementar, ele destaca a relevância da saúde mental, sugerindo que o equilíbrio entre fé, família, amigos e trabalho significativo é fundamental para a felicidade e longevidade.